
2 claras
1/3 de xícara de açúcar
1 copo de 200 g de iogurte
1 lata grande de abacaxi em calda, escorrido e picado
2 claras
1/3 de xícara de açúcar
1 copo de 200 g de iogurte
1 lata grande de abacaxi em calda, escorrido e picado
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até obter o ponto de suspiro
Misture cuidadosamente as claras e o iogurte com o abacaxi
Despeje essa mistura numa fôrma com capacidade para 3 xícaras e leve ao congelador até ficar bem firme
Retire do congelador, deixe descansar em temperatura ambiente durante 15 minutos
Corte em pedaços e sirva
Dá 6 porções.