Sorvete de laranja

Refresque-se com uma mistura cremosa de suco de laranja, gemas e chantilly, perfeita para o verão.O sorvete de laranja é um prato fresco e delicioso, perfeito para os dias quentes. A combinação do suco de laranja, açúcar e sal cria um sabor único e achatado, enquanto as gemas adicionam uma textura cremosa e a creme de leite leva ao sorvete à sua forma mais delicada. Prepare com calma e paciência para desfrutar do resultado final, que é uma explosão de sabores e aromas.

1
Aqueça o suco de laranja com o açúcar sobre fogo bem lento
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Bata as gemas numa vasilha, usando, para isso, a batedeira
3
Bata até que as gemas fiquem bem grossas e de cor clara
4
Aos poucos, junte-as ao suco de laranja quente, mexendo bem
5
Cozinhe bem lentamente até que engrosse, não parando de mexer
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Deixe esfriar bem
7
Enquanto isso, com as pás da batedeira lavadas, bata o creme de leite em chantilly
8
Acrescente à mistura de laranja já fria
9
Coloque na bandeja do congelador e gele até que fique firme.

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