Bolo de laranja superleve

Bolo de laranja leve e macio feito com suco e gemas de laranjaEste bolo de laranja superleve é um prato irresistível para qualquer ocasião. Com a combinação perfeita de laranja, açúcar e claras batidas em neve, este bolo é uma delícia que combina a doçura com a textura suave. É fácil de preparar e apresenta-se com beleza, tornando-o um prato ideal para festas e reuniões. Imagine servindo este bolo em um jantar de fim de semana ou em uma festa de aniversário - é o toque final perfeito.

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Bata o açúcar com as gemas até ficar esbranquiçado
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Junte as raspas de casca de laranja
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Depois acrescente o suco de laranja, o leite e a farinha
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Mexa delicadamente até formar uma massa lisa
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Junte metade das claras batidas em neve e mexa vigorosamente
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Depois coloque o restante das claras e misture com delicadeza
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Vire o bolo em uma forma untada e forrada com papel-manteiga
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Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180oC por uma hora ou até o bolo começar a soltar das laterais
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Deixe amornar e desenforme
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Cubra o bolo com a geléia e decore com os gomos de laranja.