
4 mangas sem casca, cortadas em pedaços (1,6 kg)
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 clara
4 mangas sem casca, cortadas em pedaços (1,6 kg)
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 clara
No liquidificador, bata as mangas, o açúcar e a água até obter um creme
Junte a clara e bata mais um pouco
Despeje em uma fôrma e leve ao freezer para endurecer
Retire, deixe amolecer um pouco e bata no liquidificador
Coloque no freezer por mais 1 hora e sirva a seguir.