Sorvete de manga

Sorvete cremoso feito com mangas frescas, perfeito para refrescar os dias quentes com sabor natural.Um saboroso sorvete de manga feito com manga fresco picado, açúcar e clara de ovos. Esta receita fácil e rápida te levará até o céu dos sabores tropicais. Ideal para um dia quente ou para um lanche especial.

1
Bata as mangas com o açúcar e 1/2 xícara de água no processador ou aos poucos no liquidificador até virar uma mistura cremosa
2
Junte a clara e bata mais um pouco
3
Coloque numa fôrma e leve ao freezer até endurecer
4
Retire do freezer, deixe amolecer um pouco e bata o sorvete no processador até ficar cremoso
5
Volte ao freezer até o momento de servir
6
Não deixe ultrapassar 1 hora até servir, pois o sorvete perderá a cremosidade e vai precisar ser batido no processador novamente
7
Dá 6 porções
8
234 calorias cada porção.

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