
1 receita de massa de strudel simples
1 lata de abacaxi em calda (450 g)
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de ameixa-preta picada
1/4 de xícara de castanha de caju picadas
casca ralada de 1 limão
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 clara
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 receita de massa de strudel simples
1 lata de abacaxi em calda (450 g)
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de ameixa-preta picada
1/4 de xícara de castanha de caju picadas
casca ralada de 1 limão
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 clara
2 colheres (de sopa) de açúcar
Abra a massa como pede a receita
Coloque o abacaxi picado e bem escorrido no meio, no sentido do comprimento
Polvilhe com o açúcar, a ameixa, a castanha de caju, a casca de limão e respingue com o suco
Dobre os dois lados para o meio, para cobrir o recheio
Pincele a parte sobreposta com clara para fechar bem
Coloque numa assadeira e pincele a superfície com clara de ovo
Asse em forno quente (200º), preaquecido por uns 40 minutos ou até que doure
Sirva morno, polvilhado com açúcar
Dá 12.