1 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (de chá) de baunilha
3 xícaras de aveia instantânea (345 g)
2 xícaras de chocolate meio amargo partido em pedacinhos (340 g)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (de chá) de baunilha
3 xícaras de aveia instantânea (345 g)
2 xícaras de chocolate meio amargo partido em pedacinhos (340 g)
Aqueça o forno em temperatura moderada (190º)
Numa vasilha pequena, misture a farinha, o bicarbonato e a canela. Reserve
Numa vasilha grande, misture a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha
Bata até que fique fofo
Aos poucos, junte a mistura de farinha, a aveia e o chocolate
Misture bem
Deixe cair às colheradas (de sopa) rasas em assadeira sem untar
Asse por uns 10 minutos
Dá 125 unidades
Guarde em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 5 dias.
