Strudel de maçã

Strudel de maçã com nozes e uvas-passas, uma sobremesa crocante e recheada de sabores.O Strudel de maçã é um prato típico alemão que combina a doçura das maçãs com a textura crua da massa. A receita apresentada aqui é uma versão mais light e saudável, utilizando farinha integral e adoçante dietético para forno e fogão. O recheio é composto por maçãs frescas, uvas-passas, nozes e suco de limão, o que adiciona um toque de sabor e textura ao prato. Para preparar este delicioso Strudel, você precisará de apenas algumas horas e alguns ingredientes básicos. É perfeito para servir em ocasiões especiais ou apenas como uma refeição casual.

1
Misture a farinha, o sal e o adoçante
2
Adicione metade da margarina e a água e amasse até formar uma massa homogênea
3
Embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos
4
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e espalhe sobre ela metade da margarina light restante
5
Dobre a massa em quatro partes, cubra e devolva-a à geladeira
6
Deixe descansar por 30 minutos
7
Repita a operação mais uma vez e deixe descansar por mais dez minutos na geladeira
8
Faça o recheio: misture em um recipiente fundo as maçãs descascadas e fatiadas, as uvas passas, as nozes, o suco de limão e a farinha de rosca
9
Abra a massa bem fina, espalhe o recheio e polvilhe com o adoçante e a canela em pó
10
Enrole como rocambole e ponha em uma assadeira untada
11
Pincele com o ovo batido e asse em forno médio preaquecido.

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