1/4 xícara de azeite
1/4 xícara de salsa picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de molho de pimenta
800 g de cação em cubos de 1 cm
800 g de moranga descascada e em cubos de 1 cm
1 cebola média picada
1 pacote de massa folhada congelada enrolada
1/4 xícara de azeite
1/4 xícara de salsa picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de molho de pimenta
800 g de cação em cubos de 1 cm
800 g de moranga descascada e em cubos de 1 cm
1 cebola média picada
1 pacote de massa folhada congelada enrolada
Tempere o peixe com sal e suco de limão. Reserve
Numa panela, ponha o azeite e a cebola e leve ao fogo alto, mexendo, por 1 minuto
Junte metade da moranga e o gengibre
Refogue mexendo por mais 10 minutos
Acrescente o peixe e mexa de vez em quando
Junte a moranga restante, a pimenta e a salsa, misture e retire do fogo
Deixe esfriar
Desenrole a massa folhada e despeje o recheio sobre ela, deixando uma pequena borda
Enrole e dobre as extremidades
Aqueça o forno em temperatura alta
Molhe com água uma assadeira, ponha nela o strudel e leve
ao forno
Asse por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
