Suflê de batata e queijo-de-minas

Suflê cremoso e fácil de fazer com batata e queijo-de-minas.Este suflê de batata e queijo-de-minas é uma receita simples e deliciosa que combina o sabor doce da batata com o cremoso do queijo-de-minas. Ideal para um jantar ou um almoço mais especial, pode ser servido quente ou frio.

1
Unte com manteiga uma fôrma refratária baixa de 25 cm de diâmetro
2
Cozinhe as batatas descascadas em água fervente com sal, até que fiquem macias
3
Escorra e amasse as batatas
4
Frite a cebola na manteiga ou margarina, até que amoleça
5
Acrescente à batata amassada e misture bem
6
Forre a fôrma com metade do creme de batata
7
Espalhe o queijo por cima e cubra com o creme restante
8
Leve ao forno moderado (170ºC) por 20 minutos
9
Sirva quente.

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