
¾ de xícaras (chá) de leite
1 gema
1 pedaço pequeno de casca de laranja
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 claras em neve
¾ de xícaras (chá) de leite
1 gema
1 pedaço pequeno de casca de laranja
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 claras em neve
Em uma panela pequena, coloque o leite, a gema, a casca de laranja, o açúcar e a farinha de trigo
Em fogo baixo, mexa bem até ficar homogêneo e formar uma massa
Retire a casca da laranja e adicione o chocolate em pó
Tire do fogo e junte levemente as claras em neve
Despeje em fôrmas untadas com manteiga e açúcar
Preaqueça em banho-maria e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.