Suflê de espinafre

Suflê cremoso e fácil com espinafre, perfeito para o almoço!O suflé de espinafre é um prato delicioso e saudável que combina os benefícios do espinafre com a textura e sabor da cebola e dos ovos. A preparação envolve fritar a cebola, misturar com farinha de trigo e leite para criar uma base cremosa, e finalmente adicionar o espinafre cozido e as gemas batidas. O resultado é um prato ligeiramente dourado e saboreável que pode ser servido como um delicioso almoço ou jantar. É perfeito para qualquer ocasião, seja em casa ou em um ambiente mais formal. Você pode servi-lo com uma salada fresca ou um arroz integral para completar o prato.

1
Frite a cebola na manteiga ou margarina
2
Junte a farinha de trigo e misture bem
3
Acrescente o leite frio, mexendo sempre e depois junte o espinafre
4
Cozinhe sem parar de mexer até engrossar
5
Tempere com sal e pimenta
6
Tire do fogo e junte as gemas, misturando bem
7
Bata as claras em neve e adicione à mistura delicadamente
8
Despeje na assadeira do Forno Portátil e asse até que fique ligeiramente dourado
9
Sirva em seguida
10
Dá de 2 a 3 porções.

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