
3 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas
4 xícaras (chá) de ervilhas frescas
2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas
4 xícaras (chá) de ervilhas frescas
2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Aqueça o azeite em uma panela e ponha a cebola cortada em rodelas
Refogue até que fiquem macias, mas sem deixar dourar
Acrescente as ervilhas e abaixe o fogo
Tampe a panela e cozinhe até as ervilhas ficarem macias
Mexa de vez em quando para não pegar no fundo da panela e, se necessário, adicione água quente aos poucos
Junte as folhas de hortelã e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Misture delicadamente e sirva em seguida.