Suflê de goiaba com calda de Catupiry

Suflê aerado de goiabada, servido com calda cremosa de Catupiry, une texturas e sabores marcantes.O suflê de goiaba com calda de Catupiry é um prato sublime que combina a textura macia da goiabada com o sabor cremoso do requeijão, o Catupiry e o creme de leite. A mistura de ingredientes resulta em uma criação deliciosa e única, perfeita para ser servida como sobremesa ou dessert. A combinação de técnicas culinárias, incluindo a dissolução da goiabada na água quente e o bateado das claras em neve, contribuem para a textura e sabor do suflê.

1
Dissolva a goiabada na água quente, até ficar com a consistência pastosa
2
Deixe esfriar
3
Bata as claras em neve
4
Acrescente a goiabada e, em uma forma própria para suflê, leve ao forno moderado para dourara
5
Derreta o requeijão, o Catupiry e o creme de leite em banho-maria
6
Deixe esfriar e sirva lado a lado.

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