Suflê de limão

Suflê leve com toque azedo de limão, perfeito para um sobremesa sofisticada e refrescante.A receita clássica do suflé de limão é uma delícia fresca e leve para qualquer ocasião. Com apenas quatro ingredientes essenciais - suco de limão, açúcar de confeiteiro, claras em temperatura ambiente e sal -, este prato é fácil de preparar e apresenta um toque de sofisticação na mesa dos seus hóspedes. O sabor cítrico do limão é equilibrado pela doçura do açúcar de confeiteiro, criando uma combinação perfeita para agradar os paladares mais exigentes. Este suflé é ideal para servir como sobremesa após um jantar formal ou simplesmente como um tratamento especial ao seu dia.

1
1 Aqueça o forno a 200ºC
2
Unte com manteiga as forminhas de suflê e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Reserve
3
2 Numa tigela misture o suco de limão e metade do açúcar de confeiteiro
4
3 Na batedeira bata as claras em neve
5
Acrescente o açúcar restante e o sal e continue batendo até obter picos firmes
6
Junte o suco de limão e misture delicadamente com uma espátula
7
Coloque a massa nas formas e leve ao forno por dez minutos ou até crescer e dourar ligeiramente.

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