
1/2 kg de tomates bem maduros
1 kg de açúcar
2 folhas de gelatina branca sem sabor
1/2 kg de tomates bem maduros
1 kg de açúcar
2 folhas de gelatina branca sem sabor
Retire a pele e as sementes dos tomates e coloque-os numa panela
Acrescente o açúcar e deixe cozinhar lentamente
Encha com água fria 10 a 12 taças ou forminhas de pirex
Quando os tomates estiverem fervidos durante 20 minutos, passe-os por uma peneira, junte as folhas de gelatina e cozinhe em fogo lento, até que a gelatina se tenha dissolvido
Retire a água das taças e coloque a gelatina de tomates
Leve à geladeira e, quando estiver firme, sirva.