Tacos de bife

Tortillas recheadas com bife, cebola e molho fresco, uma explosão de sabores em cada mordida.Desfrute os deliciosos Tacos de Bife, um prato mexicano típico que combina a textura crocante da tortilla com a saborosa carne e o frescor do limão. A reunião de ingredientes como alcatra, cebola, alho e molho acrescenta profundidade e complexidade ao sabor. Esta receita é perfeita para uma noite especial ou um almoço com amigos. Prepare em casa e sirva com amor!.

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Tortilla
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Misture a farinha com o óleo, o sal e o fermento
3
Ponha a água aos poucos
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até obter uma massa homogênea
5
Enrole em filme plástico e deixe descansar por 15 minutos
6
Retire pequenas porções da massa e abra com um rolo, corte as extremidades formando um círculo de 17 cm de diâmetro
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Aqueça bem a chapa
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Transfira para ela as tortillas com cuidado e aqueça por 1 minuto de cada lado. Reserve
9
Recheio
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Tempere os bifes com alho, sal e pimenta. Reserve
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Unte uma frigideira com o óleo e frite os bifes por 2 minutos de cada lado
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Corte a cebola ao meio e depois em rodelas finas
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Junte à carne e frite até murchar
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Retire a carne e a corte em tiras de 2 cm
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Reserve a carne e a cebola separadamente
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Molho
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Numa tigela, misture todos os ingredientes e reserve
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Montagem
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Ponha a tortilla sobre um prato e, por cima, a carne, a cebola e o molho
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Antes de fechar, pingue gotas de limão para cortar o picante do molho e a gordura da carne
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Dobre uma lateral sobre a outra, enrolando-as
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Sirva com limão e com o molho que sobrou.