500 g de talharim
400 g de mariscos limpos
5 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
5 tomates sem pele e sem sementes
2 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de folhas de manjericão
Para polvilhar
Queijo parmesão ralado
500 g de talharim
400 g de mariscos limpos
5 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
5 tomates sem pele e sem sementes
2 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de folhas de manjericão
Para polvilhar
Queijo parmesão ralado
Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente, escorra e reserve
Coloque os mariscos em uma panela com água fervente e deixe no fogo por cinco minutos ou até que as conchinhas se abram
Escorra e reserve
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho
Acrescente o tomate, junte os mariscos e refogue por 15 minutos em fogo brando
Retire do fogo, acrescente a salsa e o manjericão
Envolva o macarrão no molho, povilhe o queijo ralado e sirva em seguida.
