Tartare de salmão

Mistura fresca de salmão, maionese e temperos, apresentada como uma elegante entrada.O Tartare de salmão é uma receita sofisticada e refrescante que combina cubos de salmão fresco com alcaparras, pepino em conserva, cebola, ceboulette e maionese. Temperado com sal, pimenta branca, suco de limão, azeite extravirgem, Tabasco e molho inglês, o tartare é moldado com um aro e pode ser servido com torradas crocantes. Ideal para ocasiões especiais e encontros sociais, este prato traz um toque de elegância e frescor à mesa.

1
Em uma tigela gelada coloque juntos todos os ingredientes e misture bem, utilize um aro para dar forma, enfeite com ervas e em seguida sirva com torradas.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Proteínas

Carne de porco com leite de coco à moda Malásia

Um prato de carne de porco cremoso com leite de coco, inspirada na culinária malaia.

Peixes e Frutos do Mar

Filé de peixe em cartucho de abobrinha

Filé de peixe em cartucho de abobrinha, com tomate refogado e azeite aromático.

Peixes e Frutos do Mar

Caldo de peixe

Caldo nutritivo feito com cabeças e carcaças de peixe, ideal para sopas e risotos.

Pratos Principais

Sopa de peixe e frutos do mar

Sopa aromática de peixe e frutos do mar, perfeita para aquecer e reunir a família à mesa.

Frangos

Peixe assado com molho de iogurte

Peixe assado recheado com nozes e servido com molho de iogurte e hortelã, saudável e saboroso.

Proteínas

Caviar fingido (ovas de tainha)

Ovas de tainha com tinta de calamares, criando uma alternativa sofisticada e saborosa ao caviar.