Terrine de peixe

Terrine de peixe crocante com espinafre e kani-kama, temperado com um toque sutil de corante alimentício.O terrine de peixe é um prato refinado e delicioso que combina o frescor do peixe com a elegância de uma apresentação. Neste prato, você encontrará um delicioso mix de peixe fresco, espinafre cozido e creme de leite. O processamento é fácil e rápido, tornando este prato um ótimo para uma reunião de amigos ou uma noite especial para dois. O terrine de peixe é um prato perfeito para aqueles que buscam uma experiência culinária mais rica e saborosa.

1
Unte uma fôrma de bolo inglês e cubra as laterais e o fundo com as folhas de espinafres escaldadas
2
Não deixe espaço entre elas
3
Reserve as de espinafre e envolva os kanis. Reserve
4
Bata o peixe com o sal e as claras até formar um purê
5
Junte o creme de leite aos poucos e misture até obter uma mistura homogênea
6
Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada
7
No fundo da fôrma reservada faça uma camada com o peixe e disponha os kanis em fileiras
8
Repita a operação mais uma vez e finalize com o peixe restante
9
Cubra a fôrma com o espinafre
10
Envolva com papel-alumínio e asse em banho-maria no forno médio preaquecido por aproximadamente 1 hora.