Tira de pimentão vermelho

Tiras de pimentão vermelho grelhadas, marinadas com alho, limão e salsinha, ideais como aperitivo.A receita Tira de pimentão vermelho apresenta um prato delicioso e saboroso feito com seis pimentões vermelhos grandes. Para preparar este prato, é necessário tostar os pimentões diretamente sobre a chama do fogão, virando-os freqüentemente até que a pele fique queimada por igual. Após isso, retire toda a pele queimada e as sementes e corte em tiras. Misture os ingredientes restantes, incluindo óleo, alho espremido, suco de limão, salsinha picada e pimenta-do-reino, e coloque às colheradas sobre o pimentão. O Tira de pimentão vermelho é um prato agradável para ser servido em temperatura ambiente ou gelado, como antepasto ou para acompanhar carnes ou aves.