Tofu picante

Tofu marinado em molho picante, com vegetais frescos, ideal para uma refeição leve e saborosa.O tofu picante é uma receita simples e saborosa feita com tofu, pepino japonês picado, tomate picado e pimenta-dedo-de-moça. O tofu é cozido num molho de gengibre e suco de limão, e então misturado com os ingredientes restantes. Esta receita é perfeita para um jantar rápido e saudável.

1
Molho
2
2 colheres (sopa) de gengibre em tirinhas finas
3
1/4 de xícara de suco de limão
4
1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim
5
3 colheres (sopa) de água
6
2 colheres (sopa) de molho de pimenta doce (encontrado em lojas de produtos orientais)
7
Sal a gosto
8
Tofu
9
1/2 xícara de pepino japonês bem picado
10
1/4 de xícara de tomate picado
11
1/2 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
12
3 colheres (sopa) de ciboulette picada
13
1 tofu firme (400 g) cortado em cubinhos

1
Molho
2
2 colheres (sopa) de gengibre em tirinhas finas
3
1/4 de xícara de suco de limão
4
1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim
5
3 colheres (sopa) de água
6
2 colheres (sopa) de molho de pimenta doce (encontrado em lojas de produtos orientais)
7
Sal a gosto
8
Tofu
9
1/2 xícara de pepino japonês bem picado
10
1/4 de xícara de tomate picado
11
1/2 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
12
3 colheres (sopa) de ciboulette picada
13
1 tofu firme (400 g) cortado em cubinhos