Tomate seco light

Tomates grandes assados com açúcar e sal, resultando em um petisco saudável e saboroso.Um prato simples e delicioso feito com tomates secos. Corte os tomates ao meio, adicione açúcar e sal, e assate por uma hora até secar. Tempere o tomate seco com azeite, vinagre e alho picado para um sabor ainda mais especial.

1
Aqueça o forno em temperatura alta
2
Corte os tomates ao meio no sentido do comprimento
3
Numa assadeira grande, coloque as metades com a parte cortada para cima
4
Misture o açúcar e o sal e polvilhe sobre elas
5
Leve ao forno por 1 hora
6
Vire os tomates, abaixe a temperatura e continue assando por mais 1 hora ou até secar
7
Com uma espátula, tire-os da assadeira e deixe esfriar
8
Se desejar, tempere com azeite, vinagre e alho picado.

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