
1 lata de viandada ou presuntada cortada em cubos
1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga
1 lata de puro tomate ou purê de tomate
pimenta-do-reino a gosto
1 colher (de sopa) de molho inglês
1 xícara de queijo prato ralado
3 ovos ligeiramente batidos
1 lata de viandada ou presuntada cortada em cubos
1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga
1 lata de puro tomate ou purê de tomate
pimenta-do-reino a gosto
1 colher (de sopa) de molho inglês
1 xícara de queijo prato ralado
3 ovos ligeiramente batidos
Frite a viandada (ou presuntada) na margarina por alguns minutos e adicione o purê de tomate, a pimenta, o molho inglês e o queijo
Cozinhe até a mistura ficar meio seca
Adicione os ovos e mexa sempre, até que eles estejam cozidos
Sirva sobre torradas
Dá 4 porções.