
450 g de queijo parmesão
2 colheres (de chá) de molho inglês
1 xícara de cerveja
pimenta malagueta em pó (Caiena)
2 colheres (de sopa) de manteiga
torradas
1/2 colher (de chá) de mostarda em pó
450 g de queijo parmesão
2 colheres (de chá) de molho inglês
1 xícara de cerveja
pimenta malagueta em pó (Caiena)
2 colheres (de sopa) de manteiga
torradas
1/2 colher (de chá) de mostarda em pó
Misture numa caçarola a manteiga, a mostarda e o molho inglês e alguns grãos de pimenta malagueta em pó
Cozinhe em banho-maria, sem deixar ferver, por 5 minutos ou até que a manteiga se derreta, mexendo sempre
Adicione queijo ralado e cozinhe por 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a mistura completamente uniforme
Sirva sobre torradas
Para 6 pessoas.