
1 receita de massa de torta
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de água fria
1 xícara de banana amassada
4 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 colheres (de sopa) de suco de limão
2 ovos separados
1 colher (de sopa) de açúcar
1 receita de massa de torta
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de água fria
1 xícara de banana amassada
4 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 colheres (de sopa) de suco de limão
2 ovos separados
1 colher (de sopa) de açúcar
Amoleça a gelatina na água fria. Reserve
Misture a banana, o açúcar, a casca de limão, o suco e as gemas batidas
Leve ao fogo bem lento e mexa até que aqueça e comece a engrossar
Retire do fogo e junte a gelatina
Mexa até que dissolva
Deixe esfriar e leve à geladeira até que comece a esfriar
Bata as claras com 1 colher (de sopa) de açúcar, até obter picos firmes
Acrescente cuidadosamente á gelatina e coloque na massa de torta assada, levando à geladeira até que fique firme
Se desejar, enfeite com creme chantilly e rodelas de banana molhada em suco de limão
Dá para 8 pessoas.