
1 pão-de-ló de 22 cm de diâmetro
3 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (café) de café bem forte
3 colheres (sopa) de conhaque
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
1 pão-de-ló de 22 cm de diâmetro
3 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (café) de café bem forte
3 colheres (sopa) de conhaque
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
1 Corte uma tampa de 1 cm de espessura do pão-de-ló. Reserve
Cave um buraco no centro, deixando borda e fundo com 2 cm
Na batedeira, bata os ovos com três colheres (sopa) do açúcar até dobrar de volume
2 Acrescente o leite, leve ao fogo brando mexendo sempre durante cinco minutos e deixe esfriar
3 Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e junte ao creme
Divida o creme em duas partes
Em uma parte misture o café e na outra o conhaque
Bata o creme de leite com o açúcar restante até engrossar
Divida em duas partes
4 Reserve na geladeira uma parte e divida a outra em duas
Em uma junte delicadamente o creme de café e na outra o de conhaque
5 Na cavidade do pão-de-ló, coloque o creme de café, deixe firmar um pouco e coloque o creme de conhaque
Por último coloque o creme de leite reservado
Leve à geladeira por três horas
Corte em cubos a tampa do pão-de-ló reservada e distribua sobra a torta.