
2 ovos
1 1/3 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de suco de limão
2 xícaras de abacaxi fresco, cortado em cubinhos
1 receita de torta, crua com tirinhas para fazer a grade
2 ovos
1 1/3 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de suco de limão
2 xícaras de abacaxi fresco, cortado em cubinhos
1 receita de torta, crua com tirinhas para fazer a grade
Bata ligeiramente os ovos com um garfo
Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o suco de limão
Acrescente o abacaxi e misture bem
Forre a fôrma com a massa de torta e prepare as tirinhas
Recheie a torta com a mistura de abacaxi
Cubra o recheio com as tirinhas, formando uma grade e enfeite a borda
Leve ao forno forte (220°) durante 10 minutos
Reduza o forno para moderado (170°) e asse durante mais 35 minutos, até que o recheio comece a borbulhar e a crosta esteja dourada
Sirva esta torta morna
Dica: Não se deve usar a faca com que foi descascado o abacaxi para cortá-lo em rodelas ou picar
A casca contém um ácido que pode causar inchaço nos lábios e na boca de algumas pessoas.