1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
3/4 de xícara (chá) de leite
Recheio e cobertura
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 lata de abacaxi em calda escorrido
1/2 xícara (chá) de cereja em calda escorrida
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
3/4 de xícara (chá) de leite
Recheio e cobertura
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 lata de abacaxi em calda escorrido
1/2 xícara (chá) de cereja em calda escorrida
1
Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme, adicione os ovos e bata mais
Acrescente a farinha peneirada com o fermento alternada com o leite e mexa delicadamente
Ponha em um refratário untado e enfarinhado e asse em forno médio. Reserve
2
Para o recheio, leve ao fogo o leite, o amido, as gemas e a baunilha e mexa até engrossar
3
Espalhe o creme frio na massa e cubra com o abacaxi
Finalize com as cerejas.
