
1/2 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
2 colheres (chá) de fermento em pó
4 ovos
1/4 de xícara de leite
1/4 de xícara de uvas passas passadas em farinha de trigo (opcional)
1/2 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
2 colheres (chá) de fermento em pó
4 ovos
1/4 de xícara de leite
1/4 de xícara de uvas passas passadas em farinha de trigo (opcional)
Coloque todos os ingredientes numa vasilha, exceto as passas
Bata bem
Junte as uvas passas e misture
Coloque a massa numa fôrma de 20 cm de diâmetro untada
Asse em forno quente (200ºC) preaquecido, por uns 35 minutos, ou até que enfiando um palito no meio, este saia limpo
Desenforme ainda quente
Dá 12 fatias.