Torta de atum e batata

Massa crocante envolta em um recheio cremoso de atum e batata, perfeita para qualquer ocasião.A torta de atum e batata é um prato delicioso e saboroso que combina os sabores marinhos do atum com a cremosidade das batatas. Para prepará-la, comece misturando farinha de trigo, manteiga e sal para criar uma massa homogênea. Reserve-a na geladeira por 30 minutos e, em seguida, forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa. Em um recheio separado, aqueça azeite e doure alho, junte batata, atum, sal e pimenta e misture delicadamente. Desligue o fogo e despeje sobre a massa. No liquidificador, bata ovos, creme de leite e queijo parmesão ralado e despeje sobre o recheio. Asse no forno até dourar. Essa torta é perfeita para um jantar familiar ou uma ceia especial.

1
Massa
2
Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga e o sal
3
Misture bem, acrescente a água e trabalhe a massa até ficar homogênea
4
Faça uma bola, cubra com papel-filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos
5
Abra a massa, e forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 centímetros de diâmetro. Reserve
6
Recheio
7
Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho
8
Junte a batata, o atum, o sal, a pimenta e a salsa
9
Misture delicadamente e desligue o fogo
10
Deixe esfriar e disponha sobre a massa
11
No liquidificador bata os ovos, o creme de leite e o queijo parmesão ralado
12
Despeje sobre o recheio e asse no forno preaquecido até dourar.