3 xícaras (chá) de biscoito maria moído no liquidificador
2 colheres (sopa) de rum
3 colheres (sopa) de açúcar
150 g de manteiga
Recheio
2 tabletes grandes de chocolate
3 ovos
2 colheres ( sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de rum
200 g de chantilly
3 xícaras (chá) de biscoito maria moído no liquidificador
2 colheres (sopa) de rum
3 colheres (sopa) de açúcar
150 g de manteiga
Recheio
2 tabletes grandes de chocolate
3 ovos
2 colheres ( sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de rum
200 g de chantilly
Amasse tudo muito bem e forre uma forma de aro removível com a massa
Leve ao forno por dez minutos
Recheio
Desmanche os tabletes de chocolate em fogo brando com um pouco de água
Bata as claras em neve
Acrescente o açúcar
Junte o creme de leite e bata novamente
Acrescente as gemas, o rum e o chocolate derretido
Misture bem por dois minutos
Despeje na forma preparada e já fria e leve para gelar
Quando estiver firme, cubra com creme chantilly.
