Torta de frango com Catupiry®

Massa crocante recheada com frango desfiado e Catupiry, ideal para um jantar prático e saboroso.A torta de frango com Catupiry é um prato delicioso e fácil de fazer. Com uma massa crua e esponjosa, recheada com um misto de cebola, tomate, cogumelo e frango desfiado, e coberta por uma camada rica de requeijão Catupiry, é perfeita para servir em reuniões familiares ou amigos. O aroma do forno a 200ºC faz com que o palato se prepare para um prato saboroso e satisfatório. É um prato que combina bem com uma xícara de café ou um copo de vinho, e é fácil de preparar para qualquer ocasião.

1
Massa
2
Em uma tigela misture creme de leite, farinha de trigo, ovos, margarina e sal
3
Trabalhe a massa com os dedos até ficar homogênea
4
Com a massa forre o fundo e as laterais de uma forma com 22 centímetros de diâmetro e fundo removível, untada e enfarinhada
5
Reserve uma parte da massa para cobrir a torta
6
Recheio
7
Numa panela aqueça o azeite, doure a cebola e refogue rapidamente o tomate, o cogumelo e o frango
8
Desligue o fogo, tempere com sal, pimenta e salsa e misture o Catupiry
9
Deixe o recheio esfriar e coloque sobre a massa
10
Cubra com o restante da massa, pincele a gema e asse no forno a 200ºC até dourar.