Massa
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1/4 de xícara (chá) de manteiga
1 ovo
Recheio
3/4 de xícara (chá) de manteiga em pedaços
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
1 xícara (chá) de cereja fresca picada
1 xícara (chá) de morango picado
Cobertura
1/2 pacote de gelatina de framboesa
1 colher (sopa) de castanha ou amendoim
Açúcar de confeiteiro
Massa
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1/4 de xícara (chá) de manteiga
1 ovo
Recheio
3/4 de xícara (chá) de manteiga em pedaços
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
1 xícara (chá) de cereja fresca picada
1 xícara (chá) de morango picado
Cobertura
1/2 pacote de gelatina de framboesa
1 colher (sopa) de castanha ou amendoim
Açúcar de confeiteiro
Aqueça o forno a 180°C
Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar com a manteiga até obter uma farofa
Junte o ovo e mexa
Trabalhe a massa até ficar lisa e enrole-a como uma bola
Deixe na geladeira por 30 minutos
Forre com a massa uma forma de aro removível e espalhe feijão cru no fundo (ele impede que a massa crie bolhas)
Asse por 20 minutos
Retire o feijão e espere a massa esfriar
Recheio
Bata os ingredientes, menos as frutas, no processador ou liquidificador até obter uma farofa grossa
Espalhe sobre a massa pré-assada e disponha as frutas picadas
Asse por 25 minutos
Retire do forno e deixe esfriar
Cobertura
Prepare a gelatina como indicado na embalagem e cubra a torta
Leve à geladeira por três horas
Decore as bordas com castanha quebrada e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
