Massa
1 ½ xícara de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de manteiga gelada em pedaços
2 colheres (sopa) de água gelada
1 colher (chá) de sal
Recheio
1 xícara de maple syrup (ou glucose de milho)
¾ xícara de nozes macadâmia cortadas ao meio
½ xícara de coco ralado fresco
6 colheres (sopa) de manteiga derretida
4 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos batidos
1 pitada de sal
Acessório
15 forminhas para torta com 7 cm de diâmetro
Massa
1 ½ xícara de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de manteiga gelada em pedaços
2 colheres (sopa) de água gelada
1 colher (chá) de sal
Recheio
1 xícara de maple syrup (ou glucose de milho)
¾ xícara de nozes macadâmia cortadas ao meio
½ xícara de coco ralado fresco
6 colheres (sopa) de manteiga derretida
4 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos batidos
1 pitada de sal
Acessório
15 forminhas para torta com 7 cm de diâmetro
Massa
Numa tigela, peneire a farinha e o sal
Adicione a manteiga e misture com os dedos até obter uma farofa
Acrescente a água aos poucos e sove bem
Faça uma bola e embrulhe com papel-alumínio
Leve à geladeira por 15 minutos
Forre as fôrmas com a massa
Distribua a noz por cima e polvilhe coco ralado
Leve à geladeira por 15 minutos
Aqueça o forno em temperatura alta
Recheio
Numa tigela, misture os ovos com o açúcar, o maple syrup, o sal e a manteiga
Distribua entre as tortas e asse por 15 minutos
Mude a temperatura para média, cubra a assadeira com papel-alumínio e asse por mais 25 minutos ou até ficar firme
Desenforme e sirva com sorvete.
