Torta de macarrão e brócolis

Torta de macarrão e brócolis

Combinação de macarrão e brócolis com queijo, perfeita para um prato saudável e reconfortante.Nesta receita, você descobrirá como preparar uma deliciosa Torta de Macarrão e Brócolis. O macarrão cozido al dente é misturado com um ovo batido, sal e pimenta-do-reino, e colocado em uma forma untada. Em seguida, uma mistura de queijo cottage, requeijão, claras e temperos é distribuída sobre a massa de macarrão e finalizada com buquês de brócolis e queijo parmesão ralado. O resultado é um prato saboroso e nutritivo que combina as texturas do macarrão, queijo e brócolis em um delicioso conjunto. Esta receita é perfeita para uma refeição especial ou mesmo apenas como um almoço diário.

1
1 xícara (chá) de macarrão tipo argolinha
2
1 ovo
3
Sal a gosto
4
2 claras
5
1 xícara (chá) de queijo cottage
6
1 copo de requeijão
7
1 maço de brócolis sem talo
8
Pimenta-do-reino a gosto
9
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
10
Manteiga ou óleo para untar a forma
11
Acessório
12
Forma de aro removível de 22 cm de diâmetro

Ingredientes

1
1 xícara (chá) de macarrão tipo argolinha
2
1 ovo
3
Sal a gosto
4
2 claras
5
1 xícara (chá) de queijo cottage
6
1 copo de requeijão
7
1 maço de brócolis sem talo
8
Pimenta-do-reino a gosto
9
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
10
Manteiga ou óleo para untar a forma
11
Acessório
12
Forma de aro removível de 22 cm de diâmetro

Modo de Preparo

1
Cozinhe o macarrão até ficar al dente e escorra
2
Bata o ovo ligeiramente e misture com sal
3
Coloque na forma untada com manteiga ou óleo
4
Leve ao forno preaquecido a 180º durante dez minutos
5
Bata as claras em neve, junte o cottage, o requeijão e tempere com sal e pimenta
6
Distribua a mistura sobre a massa de macarrão, coloque os buquês de brócolis, polvilhe o queijo parmesão e leve novamente ao forno preaquecido a 180º durante 20 minutos.

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