2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de mostarda em pó
1 1/2 colher (de chá) de pó de caril (curry)
pimenta-do-reino a gosto
2/3 de xícara de manteiga ou margarina gelada
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo batido
2 colheres (de sopa) de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de mostarda em pó
1 1/2 colher (de chá) de pó de caril (curry)
pimenta-do-reino a gosto
2/3 de xícara de manteiga ou margarina gelada
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo batido
2 colheres (de sopa) de leite
Acenda o forno a 200° (quente)
Misture a farinha, o sal, a mostarda, o pó de caril e a pimenta-do-reino
Junte a manteiga em pedacinhos, misture com duas facas, fazendo uma farofa
Adicione o queijo, o ovo e o leite
Forme uma massa com estes ingredientes e abra a massa bem fina
Corte com um cortador de biscoitos de 4 cm de diâmetro
Asse em forno moderado durante 10 minutos
Dá 24 biscoitos.
