
1 caixa de mistura para torta (500 g)
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
4 ovos
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
200 g de mozarela cortada em fatias
200 g de presunto cortado em fatias
1 caixa de mistura para torta (500 g)
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
4 ovos
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
200 g de mozarela cortada em fatias
200 g de presunto cortado em fatias
Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem
Forre o fundo e os lados de uma fôrma de abrir, ou refratária, com 25 cm de diâmetro, deixando uma parte da massa para cobrir a torta, depois de recheada
Numa frigideira, aqueça a manteiga e frite os ovos, mexendo, até obter ovos mexidos cremosos
Junte a salsinha e tempere com sal
Retire do fogo
Deixe esfriar e coloque sobre a massa na fôrma
Cubra com as fatias de presunto e, por cima, coloque as fatias de queijo
Abra a massa restante e cubra a torta, apertando bem as bordas com um garfo
Leve ao forno preaquecido moderado (180ºC), por uns 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada
Dá 16 porções.