
1 xícara de abóbora cozida e amassada
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de canela
1/2 colher (de chá) de gengibre em pó
3 tijolos de sorvete de creme
1 1/4 de xícara de coco ralado
1 xícara de abóbora cozida e amassada
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de canela
1/2 colher (de chá) de gengibre em pó
3 tijolos de sorvete de creme
1 1/4 de xícara de coco ralado
Toste o coco em forno a temperatura moderada durante uns 10 minutos, mexendo freqüentemente para dourar por igual
Aperte levemente numa fôrma de fundo removível bem untada
Misture a abóbora, o açúcar e as especiarias
Amoleça um pouco o sorvete e misture com a abóbora
Coloque sobre o coco, leve ao congelador e deixe até que fique firme.