1/2 receita de massa básica
1 1/2 xícara de galinha cozida, cortada em cubinhos
4 rodelas de abacaxi em calda, cortadas em pedaços
3/4 de xícara de castanha de caju picadas e tostadas
1 /2 xícara de salsão cortado em fatias finas
1 colher (de chá) de sal
1 copo (200 g) de iogurte natural
1/2 xícara de maionese
6 azeitonas pretas sem caroço
1/2 receita de massa básica
1 1/2 xícara de galinha cozida, cortada em cubinhos
4 rodelas de abacaxi em calda, cortadas em pedaços
3/4 de xícara de castanha de caju picadas e tostadas
1 /2 xícara de salsão cortado em fatias finas
1 colher (de chá) de sal
1 copo (200 g) de iogurte natural
1/2 xícara de maionese
6 azeitonas pretas sem caroço
Abra a massa básica e forre a fôrma refratária para torta de 24 cm de diâmetro
Asse-a em forno preaquecido em temperatura quente (190°) até que fique dourado por uns 20 minutos
Deixe esfriar
Coloque numa tigela o frango, o abacaxi, o caju, o salsão e o sal e mexa bem
Misture o iogurte com a maionese
Acrescente 2/3 da mistura do iogurte à mistura da galinha e mexa bem
Espalhe sobre a massa já assada, cubra com o restante da mistura do iogurte e leve à geladeira por 4 horas
Enfeite com as 6 azeitonas
Dá 6 porções.
