2 caixas de chocolate Bis®
1/2 colher (sopa) de manteiga
Creme
1 1/2 lata (medida da lata) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 gema
1 colher (sopa) de manteiga
Musse
200 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
2 caixas de chocolate Bis®
1/2 colher (sopa) de manteiga
Creme
1 1/2 lata (medida da lata) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 gema
1 colher (sopa) de manteiga
Musse
200 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
No processador, coloque todas as unidades de uma caixa de Bis® e a manteiga e triture até formar uma pasta
Com a pasta, forre o fundo de uma forma de aro removível com 22 cm de diâmetro. Reserve
Creme
Em uma panela, misture o leite e o amido de milho, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até que engrosse
Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de Bis® reservada
Musse
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco
Misture as claras batidas ao chocolate reservado
Por cima do creme branco distribua as unidades restantes de Bis® picado e ponha a musse por cima
Leve ao freezer por duas horas
Conserve na geladeira até o momento de servir
Decore com Bis® picado.
