Recheio
12 goiabas vermelhas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Massa
1 colher (sopa) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 ovo
Utensílio
Forma de fundo removível com 25 cm de diâmetro
Recheio
12 goiabas vermelhas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Massa
1 colher (sopa) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 ovo
Utensílio
Forma de fundo removível com 25 cm de diâmetro
Recheio
Descasques as goiabas, retire as sementes e corte em quatro partes
Em uma panela, coloque o açúcar, a água e misture bem
Sem mexer, deixe no fogo baixo até formar uma calda rala
Coloque as goiabas e cozinhe por cinco minutos
Retire as goiabas e deixe a calda cozinhar até começar a caramelizar. Reserve
Massa
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes
Misture delicadamente
Não sove
Deixe descansar por 15 minutos
Em uma superfície lisa, polvilhada com farinha, abra a massa em um disco fino um pouco maior do que a forma
Na forma, distribua os quartos de goiaba, encaixando, de modo que a preencha toda
Regue com a calda e coloque a massa sobre as goiabas, forçando as laterais para aderir à forma
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse durante 30 minutos
Deixe esfriar e vire a torta.
