
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1/2 xícara (chá)
de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal e orégano a gosto
Recheio
1 tomate sem pele cortado em rodelas
150 g de lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas finas
100 g de mussarela fatiada
50 g de azeitona verde picada
50 g de azeitona preta picada
Sal e orégano a gosto
Cobertura
2 ovos
2 colheres (sopa) de leite
Salsa picada a gosto
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1/2 xícara (chá)
de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal e orégano a gosto
Recheio
1 tomate sem pele cortado em rodelas
150 g de lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas finas
100 g de mussarela fatiada
50 g de azeitona verde picada
50 g de azeitona preta picada
Sal e orégano a gosto
Cobertura
2 ovos
2 colheres (sopa) de leite
Salsa picada a gosto
No liquidificador bata o leite, o óleo e os ovos
Misture a farinha de trigo, o fermento e o queijo
Deixe descansar por dez minutos
Unte uma forma de 25 cm de diâmetro
Coloque metade da massa, espalhe as rodelas de tomate e salpique com o sal e o orégano
Alterne camadas de rodelas de lingüiça, de fatias de mussarela e salpique metade das azeitonas
Repita as camadas com o restante dos ingredientes
Cobertura
Bata os ovos com o leite e despeje sobre a torta
Salpique a salsa e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até dourar.