Tortilha de milho (Tortilla de maiz)

Tortilhas de milho feitas com polenta instantânea, frita em frigideira.A deliciosa Tortilha de Milho, também conhecida como Tortilla de Maiz, é um prato típico da cultura mexicana. Essa receita utiliza a polenta instantânea como ingrediente principal, misturada com água morna para formar uma massa crocante e deliciosa. Após amassar, os pedaços são embrulhados em papel impermeável e fritos em frigideira quente até seque bem. O resultado é uma tortilha crujenta e esponjosa, perfeita para refeições rápidas ou como acompanhamento para pratos mais complexos. É um prato fácil de preparar e que pode ser servido ao lado de uma variedade de ingredientes, desde guacamole até feijoada.

1
Coloque a polenta instantânea numa vasilha
2
Junte a água aos poucos, misturando bem
3
Amasse por uns 3 a 5 minutos
4
Deixe a massa embrulhada em plástico aderente ou papel impermeável enquanto prepara as tortilhas
5
Retire pedaços pequenos da massa e abra entre duas folhas de papel impermeável até obter um diâmetro de uns 15 cm
6
Frite dos dois lados em frigideira quente, sem untar, até que seque bem
7
Dá 14 tortilhas de 15 cm.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Massas e Pães

Crepe de arroz

Crepes finos de arroz recheados com ricota e cobertos com molho de tomate, uma delícia reconfortante.

Massas e Pães < 30mins

Parafuso aos quatro queijos

Macarrão com queijo derretido e molho cremoso, perfeito para um almoço rápido e saboroso.

Pratos Principais

Pizza margherita especial

Pizza com molho caseiro de tomate, mussarela de búfala e manjericão fresco, perfeita para compartilhar.

Aperitivos e Petiscos

Bolinho de arroz

Bolinho de arroz crocante, fácil e saboroso, feito com sobras de arroz cozido.

Massas e Pães

Espaguete de ricota

Massas cozidas ao dente, envolvidas em um cremoso molho de ricota e parmesão, perfeita para o dia a dia.

Massas e Pães

Triângulo de cogumelo

Massa crocante recheada com cogumelos cremosos, ideal para um lanche sofisticado.