Canapê com gruyère e pêra (Canapé de Bonne Femme)

Canapés fofos e saborosos com queijo gruyère e pêraEsse delicioso canapé é uma perfeita combinação de sabor e apresentação. Com as fatias de pão tostado e a manteiga derretida, acrescenta-se uma camada de queijo gruyère, seguindo-se a decoração com fatias de pêra madura e doce. É um prato perfeito para receber convidados em uma noite festiva, ou simplesmente para um café com amigos. Podem ser preparados à frente e servidos ainda quentes, acompanhados de um sorriso e um estado de ânimo merry-jaune.

1
Retire a casca das fatias de pão
2
Passe manteiga ou margarina de um lado, e leve a fritar só deste lado, sobre uma frigideira muito quente
3
Descasque as pêras, corte fatias finas e arrume em cima das fatias de pão, do lado torrado
4
Recubra cada canapé com 1 fatia de queijo, fixado com 1 palito e sirva com o pão ainda quentinho, para 6 pessoas.

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