2 tabletes de fermento para pão
1/2 xícara de água morna - 120 ml
1 xícara de leite - 240 ml
1 xícara de aveia - 130 g
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de suco de laranja - 240 ml
4 colheres (sopa) de melado - 80 g
1 colher (chá) de sal - 5 g
1/3 de xícara de açúcar - 60 g
6 xícaras de farinha de trigo - 900 g
2 tabletes de fermento para pão
1/2 xícara de água morna - 120 ml
1 xícara de leite - 240 ml
1 xícara de aveia - 130 g
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de suco de laranja - 240 ml
4 colheres (sopa) de melado - 80 g
1 colher (chá) de sal - 5 g
1/3 de xícara de açúcar - 60 g
6 xícaras de farinha de trigo - 900 g
Misture o fermento com a água morna
Mexa até que dissolva
Aqueça o leite, a aveia e a manteiga ou margarina numa vasilha grande
Deixe descansar por uns 30 minutos
Junte o suco de laranja, o melado, o sal, o açúcar e o fermento preparado
Acrescente farinha suficiente para obter uma massa macia mexendo bem
Cubra e deixe descansar por 1 hora
Coloque numa superfície polvilhada com farinha de trigo e amasse por alguns minutos
Forme 1 ou 2 tranças
Disponha em assadeiras untadas e deixe crescer mais 1 hora
Asse em forno moderado preaquecido (180º) por 1 hora, até que dourem e estejam assados.
