Trança de mortadela defumada

Massa recheada com mortadela defumada e queijo, trançada e assada até dourar.A Trança de Mortadela Defumada é um prato delicioso e saboroso, perfeito para aqueles que gostam de sabores intensos e texturas interessantes. Para prepará-lo, você precisará de apenas alguns ingredientes principais, incluindo mortadela defumada, mussarela e massas feitas com fermento biológico, farinha de trigo peneirada e outros ingredientes. O resultado é um prato que combina o sabor intenso da mortadela com a textura macia das massas, tudo embalado em uma apresentação atraente e fácil de servir. Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente como uma opção para o almoço ou jantar.

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Massa
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Em um recipiente misture o fermento com a farinha, junte o açúcar, o leite, a margarina e o sal
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Trabalhe a massa até ficar lisa e macia
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Cubra e deixe descansar por 30 minutos
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Divida a massa em duas partes iguais
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Montagem
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Sobre uma superfície lisa e enfarinhada abra as massas em dois retângulos de 50 x 30 com 0,5 cm de espessura aproximadamente
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Divida o recheio em duas partes iguais e distribua sobre toda a superfície das massas
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Enrole como rocambole bem apertado
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Coloque os rocamboles em uma assadeira untada com óleo
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Em cada um faça um corte ao meio no sentido do comprimento, sem separar as partes completamente
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Deixe cerca de 4 cm de uma das pontas sem cortar
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Trance as duas partes de cada trança e una as pontas no final
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Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos
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Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por 35 minutos aproximadamente ou até dourarem.