Triângulo de queijo

Massa folhada recheada com ricota e queijo, ideal para um lanche prático e saboroso.Este triângulo de queijo é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, misture a ricota com o queijo parmesão e os ovos para criar o recheio. Abra a massa folhada pronta e corte em quadrados. Coloque um colher de sopa do recheio num dos cantos e dobre a massa por cima formando um triângulo. Asse no forno quente até que os pastéis estejam crescidos e dourados. Este prato é perfeito para uma reunião com amigos ou para um lanche leve.

1
Prepare o recheio: numa vasilha pequena, misture a ricota, o queijo parmesão e os ovos e bata bem
2
Abra a massa até que fique fina
3
Corte em 2 quadrados de 12 x 12 cm
4
Coloque 1 colher (de sopa) de recheio num dos cantos do quadrado
5
Dobre a massa por cima formando um triângulo
6
Molhe e feche bem as bordas
7
Coloque numa assadeira, sem untar, molhada com água
8
Asse em forno quente (220º) por uns 20 minutos ou até que os pastéis estejam crescidos e dourados
9
Dá 12 unidades.

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Pratos Principais

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