
6 xícaras de água
1 xícara de trigo em grãos
1 xícara de ervilhas congeladas
1/3 xícara de azeite
1 abobrinha cortada em cubinhos
1 cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 xícaras de água
1 xícara de trigo em grãos
1 xícara de ervilhas congeladas
1/3 xícara de azeite
1 abobrinha cortada em cubinhos
1 cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1
Numa panela grande, cozinhe o trigo na água por 40 minutos
ou até ficar macio
Escorra e reserve
2
Numa panela média, refogue a cebola no azeite por dez minutos ou até começar a dourar
Acrescente a ervilha, a abobrinha e o trigo
e refogue por cinco minutos ou até aquecer bem
Tempere com
sal e pimenta e sirva.