Trufa clássica

Trufa clássica

Trufas clássicas: massa suave e crocante de chocolate.A trufa clássica é um prato decadente e delicioso que combina o sabor rico do chocolate com a cremosidade do creme de leite. Esta receita é uma ótima oportunidade para experimentar a arte de criar essas bolinhas deliciosas, perfeitas para serem servidas como sobremesa ou como presente para amigos e familiares. Para prepará-la, é necessário derreter o chocolate picado em banho-maria, misturá-lo com creme de leite e deixar esfriar antes de formar as bolinhas. A passagem por chocolate em pó adiciona um toque final de sabor e textura à trufa.

1
500 g de chocolate meio-amargo picado
2
2 xícaras (chá) de creme de leite
3
250 g de chocolate em pó

Ingredientes

1
500 g de chocolate meio-amargo picado
2
2 xícaras (chá) de creme de leite
3
250 g de chocolate em pó

Modo de Preparo

1
Derreta o chocolate picado em banho-maria
2
Retire do fogo e acrescente o creme de leite
3
Misture bem e deixe esfriar
4
Leve à geladeira por 12 horas
5
Retire da geladeira e, com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa e passe-as no chocolate em pó.

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